Go Back
Stampa ricetta

Za’atar home made

Cucina: Medio Oriente

Ingredienti

  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di sommaco in polvere
  • 2 cucchiaini di timo essiccato
  • 1 cucchiaino di origano essiccato (o maggiorana)
  • 1/2 cucchiaino di sale

Istruzioni

  • Scaldare una padella con fondo spesso e tostare per un paio di minuti i semi di sesamo.
  • Farli raffreddare, unirli a tutti gli altri ingredienti e frullarli con un mixer.
  • Conservare in un contenitore ermetico al massimo per 3 mesi.