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Finalmente la bella stagione ci porta anche qualche gusto nuovo!
Questa è una ricetta che ho trovato nel mio girovagare virtuale e che ho voluto provare.
Sono veramente gustosi e la ricetta è di una facilità incredibile.
Ottimi come antipasti, ma anche come secondo piatto accompagnato con uova sode.
Questa è una ricetta che ho trovato nel mio girovagare virtuale e che ho voluto provare.
Sono veramente gustosi e la ricetta è di una facilità incredibile.
Ottimi come antipasti, ma anche come secondo piatto accompagnato con uova sode.
Stick di asparagi e pancetta
Ingredienti
- 20 Asparagi (sia bianchi che verdi)
- 20 fettine sottili di pancetta tesa affumicata
- 2 rotoli di pasta sfoglia (meglio se rettangolare)
- latte per spennellare
Istruzioni
- Cuocete gli aspargi in acqua leggermente salata, per circa 15 minuti o, comuque, finché saranno cotti... ma non troppo!
- Scolateli, lasciateli raffreddare e asciugarli bene con della carta da cucina.
- Tagliate la pasta sfoglia a strisce di circa 2 cm con il tagliapasta, meglio se a dentelli.
- Prendete uno asparago alla volta e avvolgetelo prima in una fettina di pancetta e poi in una striscia di pasta sfoglia.
- Posizionateli in una teglia coperta con carta forno, un po' distanziati, spennellateli con un goccio di latte ed metteteli in forno caldo per circa 20 minuti a 180° C, finché la pasta non avrà preso un bel colore dorato.
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13 comments
ma questa è proprio un'idea bellissima e originale!
Non ti resta che provarla!
Grazie 😉
Elisa
Questa la provo subito!!! magnifica!
Poi mi dici se vi è piaciuta!
Ciao
Li ho fatti oggi! molto molto sfiziosi.. anche se io ho poca pazienza e dopo 5-6 mi ero gi‡ stufata di arrotolare!!ihih
Che buoni! ricetta segnata!
Grazie!
Elisa
Ciao tesoro! Passa a trovarmi, ho un pensierino per te…
corro a guardare!!!
ciao cara, piacere io mi chiamo Vanna,e sono felice di essere passata da te! trovo il tuo blog molto interessante e quindi mi sono unita, se ti va di venire da me mi fa molto piacere, a presto! http://ledeliziedivanna.blogspot.it/
Grazie Vanna!
PasserÛ a vedere il tuo blog senz'altro.
Ciao
Ciao ELisa! Ho trovato finalmente anche la tua pagina Fb e il tuo blog! Felice di poter ricambiare il tuo interesse per la mia pagina mi sono iscritta anche qui!!
Gli asparagi… li adoro! Grazie per questa deliziosa ricettina!! A presto!
Che bella ricetta!!
Brava Elisa!