Sta per entrare nel vivo il progetto #Aromanticday fortemente voluto da Valbona, azienda veneta specializzata nella lavorazione e trasformazione di verdure, in collaborazione con l’Orto Botanico di Padova, che vede protagonista anche me, insieme ad altre 10 amiche blogger, in un ciclo di eventi dedicati alle piante aromatiche e al loro utilizzo in cucina.
In un buon piatto ci vogliono delle ottime materie prime, saporite, di qualità, ci vuole tecnica, ma quel qualcosa in più, inaspettato, viene spesso dato proprio dalle erbe aromatiche e dalle spezie che devono, però, essere usate con sapienza.
Sempre presenti nelle mie ricette, non potevo che cogliere con gran entusiasmo questo progetto, che mi porterà a cucinare con questi prodotti ripercorrendo un giro attorno al mondo, con piatti dei diversi continenti, in cui la presenza delle erbe è sempre importante se non fondamentale.
“AromanticDay” ha organizzato diversi livecooking tra aprile e dicembre 2017, delle occasioni di approfondimento su temi botanici coniugato ad argomenti di ampio interesse quali la buona cucina e la corretta alimentazione e presentati al pubblico con un approccio ludico e coinvolgente ma sempre educativo e rigoroso.
Se siete amanti del buon cibo, se volete scoprire le proprietà, le caratteristiche e le versatilità di queste piante, vi consiglio, quindi, di partecipare agli eventi che si terranno all’interno dell’orto botanico di Padova, già location perfetta per belle passeggiate alla scoperta delle biodioversità e delle diverse specie vegetali, a partire da domenica 30 aprile.
Il compito di condurvi in questo viaggio spetterà a 11 food blogger, tra cui cui anch’io. Questo il programma:
Domenica 30 aprile
Le piante aromantiche e la primavera: idee, ricette, consigli
- Adriana Manzo, blog Il Mondo di Adry – Ricette veloci, gustose e…aromatiche!
- Lara Bianchini, blog La Barchetta di Carta di Zucchero e Luisa Piva, blog Ghiotto di Salute – Il Brunch Aromantico: natura, cibo e profumi di stagione
Questo primo evento sarà ospitato all’interno di “Risvegli. Le Parole della Natura”, manifestazione organizzata dall’Orto Botanico di Padova dal 28 aprile al 1 maggio. Qui ulteriori dettagli di questo evento: Aromantic Kitchen, le piante aromantiche in cucina
Sabato 24 giugno 2017
Le piante aromatiche, intolleranze alimentari e proprietà mediche
- Tiziana Colombo, blog Nonna Paperina e Laura Ghezzi, blog Cucinare per Passione – Rosoli naturali e finger food
- Sara Bonaccorsi, blog Cucina con Sara – Piante, ricordi e profumi
- Giulia Rizzi, blog Una Vegetariana in Cucina – Il pic-nic Aromantico: idee green e ricette vegetariane
Sabato 23 settembre 2017
Le piante aromatiche e le verdure nelle ricette per bambini
- Alessia Faltoni, blog Menta Piperita & Co.– Dolce… o salato? In cucina tra gioco e creatività
- Angela Maci, blog Storiebuone – Avrò cura di Te
Domenica 3 dicembre 2017
Le piante aromatiche nelle cucine del mondo
- Viviana Guaraldo, blog Vivincucina – Aromantica-menta
- Elisa Di Rienzo, blog Il Fior di Cappero – Le piante aromatiche nelle cucine del mondo
Segnatevi tutti gli appuntamenti in agenda!
Vi aspettiamo!
Ciao!
vi aspetto su INSTAGRAM, FACEBOOK e TWITTER
